Формулы для выбора сепаратора жира Biocent (Польша)


Компания «Дунайбудинвест» - официальный и эксклюзивный поставщик оборудования Biocent (Польша) на рынке Украины. Предлагаем качественный европейский продукт по низким ценам. Наши сепараторы изготавливаются из: пластика, стеклопластика и железобетона.

фото сепаратор жира

Выбор размера жирового сепаратора должен учитывать качество и количество сбрасываемых сточных вод с учетом:



  • максимальный поток сточных вод
  • температура сбрасываемых сточных вод
  • плотность масла и жира, которые будут разделены
  • содержание в средствах для мытья так называемых моющих средств


Номинальный расход сточных вод, проходящих через сепаратор, можно рассчитать по формуле:

NS = Q S * f d * f t * f r

 Условные обозначения:

NS - номинальный размер сепаратора жира [л / с]

Q S - расход технологических сточных вод [л / с]

f d - коэффициент плотности жира

f т - температурный коэффициент

f r - соотношение моющих средств

Коэффициент плотности жира f d

Плотность при 20 ° C [г / см 3 ]

Коэффициент f d

<0,94

1

> 0,94

1,5


Температурный коэффициент f т

Температура сточных вод

Коэффициент f т

≤ 60 ° C

1,0

> 60 ° С

1,3


Фактор детергента f r

Это стандартные чистящие средства на кухне?

Коэффициент f r

так

1,0

не

1,3


Для особых случаев, например, в больницах f r ≥ 1,5

Значение Q s определяется по следующей формуле:

Q s = Fx* V/(t*3600) 

Условные обозначения:

Q s - максимальный объем сточных вод [л / с],

V - среднесуточный объем сточных вод [литр]

F - почасовая почасовая несоответствие, в зависимости от типа растения - пропущено

t - среднее время работы системы в сутки [ч]

Коэффициент F приведен в таблице ниже для различных типов кухонных и мясоперерабатывающих заводов.


Место

Тип кухни

Тип кухни

Отели

5,00

Ресторан

8,50

Больницы

13,00

Штатные столовые

20,00

Большой 24-часовой

22,00

Мясоперерабатывающие заводы и бойни

Малый до 5 GV1/ неделя

30,00

Средний до 10 GV / неделя

35,00

Большой до 40 GV / неделя

40,00

1 GV = 1 кусок крупного рогатого скота, или 2,5 свиньи


Значение V следует принимать на основе реальных измерений или определять по следующей формуле:

а) для мясных растений

V = M p * V p

Условные обозначения:

V - среднесуточное количество сточных вод [I]

М п - количество мясных продуктов в сутки [кг]

V п - объем потребленной воды на килограмм мясных продуктов, приведенный в таблице ниже


Скотобойня и мясокомбинат

Объем воды на килограмм мяса Vp [л / кг]

Малый до 5 GV1 в неделю

20

Среднее 6-10 GV в неделю

15

Большой 11-40 GV в неделю

10


1GV = 1 кусок крупного рогатого скота или 2,5 свиньи


б) для заводских кухонь

V = V м * м

Условные обозначения:

V - суточная сумма сточных вод

q - объем воды, использованной для приготовления еды, значения приведены в таблице ниже

м - количество приемов пищи в день,


Тип кухни

Тип кухни Объем воды для приготовления еды Vm [I]

В отеле

100

Ресторан

50

Больница

20

Кафе

10

Столовые и компания

5


Упрощенный метод определения размера NS жирового сепаратора:

Количество блюд, выданных в течение 24 часов в ресторанах и других подобных заведениях

Емкость сепаратора NS

До 200

2

201-400

4

401-700

7

701-1000

10

1001-1500

15

1501-2000

20

2001-2500

25


Выбор размера отстойника:


Расположение сепаратора

Емкость отстойника Вос (дм3)

Рестораны, места для подачи блюд, другие объекты с небольшим количеством навозной жижи в сточных водах

100 х NS

Скотобойни и аналогичные заведения

200 х NS


Что такое улавливатель жира, принцип работы жироуловителя?

изображение сепаратора жира от Дунайбудинвест


Наши жироуловители (поставляемые ООО «Дунайбудинвест») устанавливаются в коммерческих сервисных и производственных средах, таких как хлебопекарная промышленность, предприятия пищевой промышленности, кухни, рестораны и предприятия розничной торговли продуктами питания для улавливания жира, масла и загрязняющих веществ, прежде чем они попадут в трубопроводы для отходов и воды, чтобы предотвратить накопление и повреждение линий отходов, очистных сооружений и окружающей среды. 

Охлаждающие отстойники


 ООО «Дунайбудинвест» - предлагает накопительный резервуар, используемый для нормализации уровня pH сточных вод, в которых содержится большое количество кислоты перед сбросом в сточные воды и канализационные трубопроводы. Изготовленные с тремя внутренними перегородками, заполненными нейтрализующей кислоту мраморной крошкой (продается отдельно), три перегородки пропускают жидкие и кислотные отходы через резервуар и фильтруют мимо мраморной крошки. Этот метод нейтрализует кислоту и позволяет сбалансированному по pH воде безопасно сливаться. 

Многочисленные и разнообразные применения для кислотного нейтрализатора включают любую отрасль, производящую кислые сточные воды, такие как лаборатории, аккумуляторные батареи, мастерские по изготовлению изделий для рукоделия, мастерские по металлообработке и сельскохозяйственные отрасли, такие как дневники.

По всем вопросам просьба обращайтесь в компанию «Дунайбудинвест» - звоните или напишите нам на почту: zakaz@dbi.com.ua